本网讯   为进一步有效防范校园食品安全风险隐患，全面落实学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度，12月27日下午，威尼斯人在濂溪楼1号会议室召开校园食品安全主体责任“月调度”会议，校党委常委、副校长唐云志出席会议，红旗校区和三江校区各食堂承包单位食品安全总监及食品安全员参会。会议由威尼斯人服务与校产中心主任、赣州校区食品安全总监许海主持。

唐云志要求校园食品安全管理部门按照“四个最严”要求，充分认识校园食品安全工作的重要性、紧迫性,以“时时放心不下”的责任感和紧迫感，不折不扣抓实抓细校园食品安全各项工作。校园食堂承包人要认清形势，严格落实食品安全承包方的主体责任，明确食品安全总监、食品安全员的职责要求。唐云志强调，要高度重视学校食品安全工作，以实施“互联网+明厨亮灶”工程为契机，促进学校食品安全管理工作规范化、标准化、科学化。要在充分保证食品安全的前提下，不断优化饭菜品质、提升服务质量，满足师生对餐饮的不同需求。

调度会上，许海分别从国家和省市区食品安全管理要求、学校各食堂明厨亮灶视频监控运行状态、近期网络舆情和校内食品安全“日管控”“周排查”及学生会权益部参与食堂监督工作开展情况、学期结束前校园食品安全管理重点工作计划等四个方面进行了详细汇报。

本次会议进一步提升了食堂管理人员的食品安全意识和操作规范，为全面强化学校食堂工作管理，确保校园食品安全、维护校园稳定提供了有力的后勤保障。

（文、图/校服校产供稿   编辑/曹泽）